Kakšne so prednosti ultrazvočnega pranja?

Prvič, prednosti ultrazvočnega pranja

Načelo ultrazvočnega pranja je"kavitacijski učinek" fizike: uporablja visoko frekvenco ultrazvočnih vibracij za neprekinjeno zatiranje tekočine, tako da tekočina proizvede na stotine milijonov drobnih zračnih mehurčkov, ko je ultrazvočni zvočni tlak do določene mere visok, se ti drobni mehurčki ustvarijo v bliskovito eksplozijo, in močan vpliv bo povzročil čiščenje površine umazanije razpletene.

Ta zmogljiva tehnologija čiščenja se večinoma uporablja za postopke čiščenja hrane nekaterih vrhunskih modelov. V primerjavi s tradicionalno tehnologijo pranja z razpršilom ima zelo očitne prednosti:

1. Višja stopnja čistoče. Ultrazvočno pranje na splošno ne obstaja za čiščenje mrtvega kota in ima boljšo učinkovitost pri natančnosti čiščenja, lahko veliko oči ne vidi umazanega čiščenja. Na primer, pri čiščenju sadne zelenjave melone lahko ultrazvočni pomivalni stroj zlahka odstrani ostanke pesticidov, ki presegajo 95 % živilskega materiala, stopnja odstranjevanja kmetijskih ostankov pri pomivalnem stroju s curkom pa je približno 90 %, vendar je vrzel med obema stranema večja.

2. Večja učinkovitost čiščenja. Odličen čistilni učinek ultrazvočnega pranja ni mletje s časom čiščenja. Njegov čas čiščenja ni prevelik razmik v primerjavi s pranjem s pršenjem, ki je približno 20 minut.

3. Morske sadeže je mogoče oprati. Samo vodni razpršilci ne morejo't temeljito oprati morske sadeže, ker so nekateri morski sadeži tako biološko zapleteni, da je'težko, da voda prodre v razpoke med njihovimi školjkami. Tehnologija ultrazvočnega pomivanja, ki je v tem pogledu le nadomestila pomanjkanje pomivalnega stroja, lahko hkrati zagotovi prehrano hrane, učinkovito očisti usedlino na površini živilskih materialov iz morskih sadežev, bakterij in mikroorganizmov, težkih kovin in drugih onesnaževal.

Morda je veliko prijateljev, ki menijo, da med ultrazvočnim pranjem in pršenjem z razpršilom ni posebej pretirane vrzeli. Poleg prednosti čiščenja morskih sadežev obe strani kažeta, da je vrzel v stopnji odstranjevanja kmetijskih ostankov mogoče nadomestiti z blanširanjem, cvrtjem in drugimi metodami kuhanja. Toda po mojem mnenju ta metoda zdravljenja ni primerna za vse sestavine hrane in bo povzročila veliko izgubo hranilne vrednosti, ni prijetna za delo.